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Four Seasons Oolong Tee: Einzigartiger Geschmack aus Taiwan

Der Tee aus der Region Nantou in Taiwan, bekannt als Four Seasons Oolong, ist ein ganzjähriger Genuss. Seine Herstellung und sein Geschmack sind ebenso besonders wie sein Anbaugebiet. Lass dich von diesem Tee in die Welt der erlesenen taiwanesischen Tees entführen.

Entdecke den Four Seasons Oolong aus Taiwan

Der Four Seasons Oolong, auch bekannt als Si Ji Chun, ist ein taiwanesischer Tee, der für seine Fähigkeit bekannt ist, mehrmals im Jahr geerntet zu werden, anders als andere Teesorten, die nur saisonal geerntet werden. Dieser Tee stammt aus den Hochebenen von Nantou, Taiwan, wo das Klima und der Boden ideale Bedingungen für den Anbau von qualitativ hochwertigem Tee bieten.

Herstellung und Geschmack

Die Herstellung von Four Seasons Oolong umfasst mehrere Schritte, darunter das Welken, Rollen, Fermentieren und Trocknen der Teeblätter. Der Oxidationsgrad liegt zwischen 10 und 20 Prozent, was ihm ein leichtes, blumiges Aroma und einen milden, süßen Geschmack verleiht. Einige Kenner bemerken auch einen Hauch von Honig oder Orchidee.

Ein Tee für jede Gelegenheit

Dieser Oolong ist vielseitig und kann zu jeder Tageszeit genossen werden. Er passt hervorragend zu leichten Speisen wie Salaten, Fisch oder Geflügel. Aufgrund seines geringen Koffeingehalts ist er auch eine gute Wahl für den Nachmittag oder Abend.

Zubereitungsempfehlungen

Um den vollen Geschmack des Four Seasons Oolong zu entfalten, empfiehlt es sich, gefiltertes Wasser zu verwenden und es auf etwa 85-90 Grad Celsius zu erhitzen. Lass die Teeblätter etwa 3-5 Minuten ziehen. Du kannst die Blätter mehrmals aufgießen, wobei sich der Geschmack bei jedem Aufguss leicht verändert.

Weitere Oolong-Tees zum Entdecken

Wenn dir der Four Seasons Oolong gefällt, könnten dir auch andere Oolong-Teesorten zusagen. Hier sind einige Empfehlungen:

  • Tie Guan Yin Oolong Tee aus Anxi, China: Bekannt für sein blumiges Aroma und seinen weichen Geschmack.
  • Milky Oolong: Ein Oolong mit einer cremigen, milchigen Note.

Der Four Seasons Oolong ist ein vielseitiger und aromatischer Tee, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Teetrinker geeignet ist. Seine einzigartige Herkunft und Herstellung machen ihn zu einem besonderen Genuss.

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